La casa è il luogo ideale dove vivere pienamente la convivialità. A tavola si socializza, si fa amicizia, si conquista, si fanno affari, allora proviamo a diventare perfetti anfitrioni.
Siamo sempre di fretta, il tempo è tiranno, ma affettuosamente vi consiglio di ritagliarvi, almeno nel periodo delle feste, un poco di tempo per cucinare e accogliere i vostri cari e i vostri amici. Può sembrare faticoso, ma con un poco di organizzazione e un piccolo impegno si può fare; ho tanti piccoli suggerimenti e suggestioni per aiutarvi. Nei prossimi giorni sul mio blog vi parlerò di come accogliere, apparecchiare una bella tavola, preparare la casa vi aiuterò, con semplici consigli, ad abbinare il vino, come servilo, la temperatura, i bicchieri giusti. Una bella tavola, la giusta atmosfera, il garbo dei padroni di casa, faranno da contorno per la riuscita della vostra occasione conviviale.
Piccolo corso per chi volesse imparare velocemente
Per chi volesse invece fare una full immersion segnalo che l’ Associazione Culturale Eventi organizza un corso nel quale io sarò relatore
Venerdì 29 novembre, ore 19.00 presso il
Relais Santa Croce Via Ghibellina, 87 Firenze
Costo: 25 euro incluso aperitivo a buffet con i vini dell’Azienda I Balzini. Per informazioni e prenotazioni: cell. 3338015133 e-mail: ass.eventi@hotmail.com
